Découvrez les 5 choses que vous ne saviez pas sur les frites ! C’st parti !

Un petit peu d’histoire sur la frite

La frite est un bâtonnet de pomme de terre cuit par friture dans une graisse animale ou une huile végétale. Les appellations « pomme frite » et « patate frite » s’utilisent indifféremment pour ce bâtonnet, mais aussi pour une tranche ou pour une rondelle du même végétal cuit de cette façon.

La frite est un des plats les plus populaires mondialement. C’est un des dix aliments les plus consommés au monde, au même titre que la pizza ou les pâtes. Par conséquent, la Belgique est le plus gros exportateur mondial. C’est le pays où l’on en consomme le plus par habitant

Voici cinq choses à savoir absolument sur les frites !

• La consommation de frite est vraiment conséquente: près de 11 million de tonnes de frites se consomment chaque année dans le monde, soit 3510 kg par seconde.
• Les résultats de certains concours sur les frites sont impressionnants: en 2009, la plus longue frite du monde est de 24.5 cm. En 2013, record de création du plus gros cornet de frites avec 3000 éplucheurs Français. Enfin, en 2015, tenu par un jeune Français, le record mondial de consommation de 900 grammes de frites est de moins de 6 minutes.
• Les frites Belges classées à l’Unesco? Des pétitions seraient lancées afin que leurs frites soient reconnues dans le monde entier.
• French fries : cette expression utilisée par les Anglo-saxons, sert à qualifier les frites. Mais celle-ci n’a aucun rapport avec la France ! Il s’agit simplement de l’adjectif Irlandais « French » pour dire « coupé en morceaux ».
• Des musées de la frite : il existe un premier Brudges à et un second à Bruxelles. Dédiés aux frites, ils présentent leurs cultures et leurs arts.

La frite est un classique de notre gastronomie mondiale : plus d’excuses pour consommer les frites Pomrise !