Voici la recette parfaite pour votre repas : les frites de patates douces façon halloween !

La patate douce, c’est la cousine sucrée de la patate classique qui est cultivée dans les régions tropicales du globe. Qu’on préfère la patate douce à chair blanche (plus farineuse) ou à chair orange (goût assez proche du potimarron), on apprécie toujours sa saveur délicatement sucrée et sa jolie couleur. De plus , elle se consomme aussi bien en entrée, en plat qu’en dessert !

Mais attention, la patate douce ce n’est pas seulement une jolie couleur et une bonne saveur sucrée : elle représente aussi une source de vitamine A, de minéraux et d’anti-oxydants très intéressante. D’ailleurs, plus la chair de la patate douce est foncée, plus elle sera riche en anti-oxydants… Cerise sur le gâteau : malgré son goût sucré, la patate douce n’est pas très calorique. Jackpot !

Pour 4 personnes :

• 8 patates douces
• Des emporte-pièces Halloween
• Sel et huile de tournesol Cennet

1. Dans un premier temps, réchauffez le four à 180°
2. Lavez les patates douces et les couper en tranches
3. À l’aide des emporte-pièces, créez les formes voulues
4. Disposez-les sur du papier cuisson avec un peu d’huile et saler
5. Enfin, laissez cuire durant 20 à 25 minutes en surveillant !

Pour un gain de temps, réalisez cette recette en replaçant les patates douces par nos frites Pomrise 6/6 !

!Tous à table et joyeux Halloween !