Le tajine au veau et frites Pomrise
Publié le 06-07-2020Recette orientale typique et succulente, nous vous proposons ce mois-ci une recette du tajine au veau et aux frites Pomrise !

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES :
- 1 kg de morceaux de veau
- 300 gr de frites Pomrise
- Assaisonnements : ail, persil, sel, curcuma Cennet
- Huile d’olive
- 150 gr d’olives vertes dénoyautées
- 1 litre d’eau
- Légumes : 1 courgette, 2 carottes, 2 poivrons rouges
RECETTE DU TAJINE :
1- Faire cuire la viande dans une marmite avec 3 gousses d’ails émincées, du curcuma, de l’huile et les autres herbes. Ajouter l’eau et les olives.
2- Couper tous les légumes en lamelles après les avoir épluchés. Les ajouter à la viande.
3- Une fois que le mélange bout, laisser mijoter à feu doux pour cuire la viande et les légumes.
3- Cuire les frites Pomrise comme indiqué sur le sachet.
Servir le tout dans des assiettes creuses et ajouter les frites. Bon appétit !