Ce plat typiquement québécois est parfait pour un peu d’originalité dans votre menu ! Découvrez la recette de la Poutine et faites plaisir à tous vos clients.

Mets d’origine québécoise, la recette traditionnelle de la poutine se compose de frites et de fromage en grains, bien souvent du cheddar frais. Le tout recouvert de sauce brune ou de sauce barbecue. Par conséquent, ce plat consistant à de nombreuses variantes de par l’ajout de différentes sauces, d’autres fromages voire de viande. Il est par exemple possible d’utiliser de la sauce tomate, des morceaux de viande hachée ou du chorizo.

Ingrédients pour 2 personnes :

• 300 g de frites steakhouse Pomrise
• 30g de fromage en grains/en dés
• 50g de sauce barbecue Nawhal’s

1- Faire cuire les frites steakhouse comme indiqué sur le sachet.

2- Une fois cuites, mettre les frites dans un plat de type bol, ou dans une barquette Boxia puis ajouter le fromage en dés et verser la sauce par-dessus.

Voyager au Canada avec cette excellente recette de Poutine. Succès garanti auprès de vos clients avec nos frites Pomrise steakhouse.

À savoir : des festivals sont dédiés à la poutine à Drummondville, à Montréal et à Québec. Très réputé, il s’agit d’un plat essentiel au street food !