La recette du French Tacos POMRISE débarque dans vos assiettes !

Les ingrédients pour deux personnes :

• 300gr de frites 6/6 Pomrise
• 200gr de viandes hachées Vedina
• 1 oignon
• Huile d’olive
• 25cl de crème fraiche
• 50gr d’emmental
• 100gr de cheddar
• 4 tortillas de blé Gulnur
• Sauce barbecue ou autres sauces
• Poivre

Préparation de la recette :

1. Préparez les frites : Sortir un sachet de frites enrobées et pré-salées L’exquise 6/6. Inutile de les saler puisque celles-ci le sont déjà. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé au four 20 min à 220°C ou faites-les frire dans une friteuse durant 7 à 8 minutes.
2. Préparez la viande : Faire revenir un oignon haché dans de l’huile d’olive, lorsqu’il est translucide, ajoutez la viande hachée, le sel et le poivre. Remuez de temps en temps jusqu’à fin de cuisson.
3. Préparez la sauce fromagère deux choix s’offre à vous : Faites bouillir la crème dans une casserole, ajouter l’emmental, remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu. Ajoutez le cheddar coupé grossièrement et le poivre. Faire épaissir la sauce. Mixer. OU Utilisez la sauce fromagère au cheddar Cennet prête à l’emploi !

Le montage :

1. Disposez les deux tortillas l’une légèrement sur l’autre. Étalez la sauce barbecue (ou autre dessus en évitant les bords). Mettre la moitié des frites Pomrise au centre.
2. Versez la moitié de la sauce fromagère par dessus puis ajoutez la moitié de la viande hachée. Bien centrer les aliments (en formant un rectangle) pour rendre le pliage plus facile.
3. Pour un tacos solide, repliez les bords l’un après l’autre en commençant par le bord du haut. Puis celui vers vous, ainsi que ceux des côtés en essayant de toujours bien tasser les aliments à l’intérieur.
4. Retournez le tacos et le faire cuire dans une machine à panini pendant 3 minutes (ou dans une poêle 3 minutes de chaque côté en commençant par le côté du pliage pour le sceller).
5. Réalisez le même montage avec le deuxième. Glissez votre French tacos Pomrise dans son emballage Boxia spécial Tacos. C’est prêt à être dégusté !

Servez votre tacos dans les emballages Boxia et le tour est joué ! Facile emporter, en livraison ou à déguster sur place, n’hésitez pas à reproduire la recette et régalez vos clients 🙂